Yakisoba
Para 4 personas

 

Elaboración:

Tiempo de elaboración: 18 minutos.
Tipo: Cena
Situación: Comida r?pida
Categoría: Salsa
País: Jap?n
Dificultad: Fácil
Fecha de inserción:

Os presento un plato que es sencillo, simple, r?pido para cocinar e ideal para la cena.
Este plato es muy com?n en Jap?n y junto con el "Omu-Raisu" y los fideos "Ramen" se le puede considerar la comida "r?pida" o "basura" malamente hablando (pues este plato no desmerece en absoluto dado que es muy saludable y delicioso) de la gastronom?a nipona.
Esto se debe a la enorme cantidad de puestecitos que hay all? donde te los hacen en un pisp?s para comertelos a gran velocidad antes de irte a currar (es como los puestos de perritos calientes de EE.UU).
Referente a los ingredientes que he puesto aqu? con la receta, los podeis variar a vuestro gusto, pues es un plato muy versatil.
As? que si quer?is a?adir m?s ingredientes, eliminar algunos de los que hay aqu? presentes o directamente cambiarlos del todo, es vuestra decisi?n, pero esta receta puede ser una buena "iniciaci?n".
Empezaremos por cortar la col, la zanahoria, la carne y todo lo que tengamos (excepto los soba) en trocitos peque?os.
Cogemos una sart?n y los salteamos con un poqu?to de aceite a fuego medio.
Tras freir los ingredientes les a?adimos los fideos enteros con el agua y tapamos la sart?n.
Cuando los fideos se hayan ablandado, removemos bien, echamos la salsa por encima y de nuevo removemos bien para que esta se expanda.
Finalmente retiramos del fuego, lo ponemos en el recipiente adecuando para servir (una fuente por ejemplo) y le ponemos algo de Nori y Jengibre por encima.
Y listos, itadakimasu!!!
  Le aconsejamos que:
En caso de no tener aceite de soja, ya sab?is, el de oliva o cualquier otro que teng?is a mano para freir.
Y ya os lo he dicho, los ingredientes los pod?is poner a vuestro gusto.
  Acompañe esta receta con:
Se puede acompa?ar con algo de col picada, sopa Miso (de la cual facilitar? la receta en breve) y por supuesto, t? japon?s.
Ingredientes y especias:
 
- Zanahoria
- Col
- 2 Vasos de Agua
- 400 Gramos cortados en tiras de Ternera
- Jengibre
- Un poquito de Aceite de soja
- Salsa Tonkatsu
- Alga Nori
- 1 Paquete de Soba

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